1、皮膚發黃：甲狀腺功能減退。

缺少甲狀腺素時，體內的胡蘿卜素堆積過多，皮膚發黃也就順理成章。

2、鼻子或牙齦常出血：維生素K或C不足。

上述癥狀說明你的凝血機制出現問題，在飲食挑剔、老人或營養不良人群中較常見。一般人應多吃菠菜、花椰菜和甘藍。

3、手抖：缺鎂和維生素B1。

在40歲以上人群中約有5%的人會有莫名的非神經性抖動現象，可能是缺鎂和維生素B1。它們易溶于水，極易被排出人體，需長期補充攝入。

4、多汗：糖尿病或缺鉻。

數項研究表明，鉻元素能穩定血糖并降低胰島素水平，然而鉻在食物的烹飪過程中會流失大半，這類人應嘗試補充鉻。

5、妊娠紋：缺鋅。

妊娠紋常見于懷孕的婦女，不過當人突然變胖、長大時也會長“妊娠紋”，如青春期時。應多吃貝類、堅果、奶酪等富含鋅的食物。不過，食物中的鋅很難被人體吸收，多數會隨水分流失，因此最好連湯一起喝。

6、咬指甲：缺鈣或缺乏其他微量元素。

頭發和指甲里面含有鈉、鈣、鉀等各種礦物質，有助于清除人體內由于焦慮產生的多余酸性物質，所以很多人會在緊張時刻不自覺地咬起指甲來。補充礦物質能幫你改掉這一壞毛病。

7、上臂出現雞皮疙瘩：缺乏必需脂肪酸。

皮膚上的細小硬性凸起又稱毛發角化癥，尤其在上臂、大腿或臀部這些皮脂本來就偏少的部位，更容易出現角蛋白過剩現象。最佳途徑是攝入魚油、雞蛋、亞麻籽等。

8、翹二郎腿或盤腿而坐：血壓過低。